Диета при пиелонефрите

В нашей культуре существует множество поговорок и мудрых высказываний про здоровое питание. «Мы есть то, что мы едим», «нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть», «ешьте пищу как лекарство, чтобы не есть лекарства, как пищу». Эти и многие другие утверждения полностью справедливы. Им отдает должное и современная медицина, ведь не зря разработаны диеты при самых различных заболеваниях, которые помогают быстрее восстановить здоровье. В этом материале речь пойдет про диету при пиелонефрите. 

Почему важно соблюдать диету при пиелонефрите?

Пиелонефрит – это инфекционное поражение интерстициальной ткани почек с последующим вовлечением внутренних структур – почечных лоханок и чашечек. Чаще всего пиелонефрит встречается среди женщин. Это происходит из-за особенностей строения женской мочеполовой системы, которые способствуют более легкому проникновению инфекции в мочевые пути. Если брать в расчет возраст, то пиелонефрит чаще наблюдается в детском возрасте и у пожилых людей. В эти периоды жизни человека чаще отмечается снижение иммунитета, что способствует манифестации инфекции мочевых путей. 

При пиелонефрите врач назначает комплексное лечение, важным компонентом которого является диета. Она способствует уменьшению интенсивности воспалительного процесса, облегчению работы почек и мочевыделительной системы, ускорению восстановления после перенесенной инфекции. Польза специальной диеты при заболеваниях почек научно доказана. Установлено, что среди пациентов, получавших диетотерапию, быстрее нормализовались анализы и дольше длился безрецидивный период, по сравнению с теми пациентами, которые диеты не придерживались. Также у тех людей, кто уделил внимание питанию во время болезни, в последующем реже отмечались осложнения. 

Из чего должен состоять рацион при пиелонефрите?

В обычной жизни мы даже без повода часто позволяем себе «нарядную еду»: наваристые супчики, копченую рыбку, пиццу, чипсы, шоколад, пирожные, кофе, газированные напитки. При пиелонефрите от этих и многих других вкусностей придется отказаться, потому что эти продукты создают дополнительную нагрузку на мочевыделительную систему, которая и так недостаточно хорошо справляется со своей работой в условиях воспалительного процесса. 

Общие принципы диетотерапии при пиелонефрите:

  • Ограничение продуктов, содержащих избыток белка и экстрактивных веществ;

  • Исключение или ограничение продуктов, для переработки которых требуется много энергии;

  • Ограничение продуктов, содержащих избыток натрия;

  • Пятиразовое питание.

Для простоты перечислим разрешенные продукты и блюда. В их числе: молочные и вегетарианские супы (приготовленные без бульона), отварные кабачки, тыква, картофель, морковь, винегрет с разрешенными продуктами (со свежими огурцами), голубцы (без кислого соуса), нежирные отварные мясо и рыба, каши из овсяной, гречневой, манной, рисовой, пшенной круп, запеканки, пудинги и суфле из творога, макароны, яйца отварные или в виде омлета, отрубной и ржаной хлеб, сухари, галетное печенье, нежирные кисломолочные напитки, спелые яблоки, бананы, компоты из сухофруктов. При этом овощи запекаются или тушатся, а мясо отваривается и измельчается.

На заметку вариант лечебного питания на 1 день:

Завтрак: гречневая каша + омлет + некрепкий чай;

Перекус: творог + отвар из шиповника;

Обед: овсяный суп (морковь, картофель, лук репчатый, хлопья овсяные, масло растительное, вода) + картофельное пюре + отварное куриное филе + компот из сухофруктов;

Полдник: банан;

Ужин: рисовая каша + стакан молока + кусочек нежирного творожного сыра.

Можно ли употреблять соль и в каком количестве?

Воспаление, которое развивается в почках, приводит к снижению выделения мочи, из-за чего нарушается водно-солевой баланс организма, появляются отеки и интоксикация, развивается нарушение мочеиспускания. Поэтому употребление соли нужно ограничить. Обязательное соблюдение диеты способствует нормализации почечных функций за счет восстановления тканей органа, улучшает обменные процессы и выведение продуктов метаболизма, снижает повышенное артериальное давление, увеличивает диурез. Такая диета, содержащая продукты с ограничением белка (1,5-2 г/кг) и соли (до 2-3-х г/сутки) носит название «Диета №5 по Певзнеру». 

Сколько нужно соблюдать диету при пиелонефрите?

При остром пиелонефрите и обострении хронического молочно-растительная диета назначается на 7-10 дней. После выздоровления перечень разрешенных продуктов можно постепенно расширить. Однако важно помнить, что при хроническом пиелонефрите даже в период ремиссии нужно придерживаться определенных ограничений. В этот период применяется смешанное питание, предполагающее ограничение экстрактивных веществ, пряностей, маринадов, копченостей, специй. Такое питание строится с учетом сопутствующих метаболических нарушений и исключает высокую нагрузку на тубулярный аппарат почек. 

Можно ли пить травяные сборы при пиелонефрите?

При пиелонефрите рекомендуется достаточное питье – на 50% больше возрастной нормы с чередованием слабощелочных минеральных вод с клюквенным или брусничным морсом и отваром лекарственных трав, обладающих мочегонным эффектом. Однако с помощью лекарственных растений можно получить гораздо более ощутимый эффект в плане лечения и профилактики заболеваний, являющихся предпосылками к развитию пиелонефрита (цистита, мочекаменной болезни, не тяжелых воспалительных заболеваний мочевыводящих путей), если применять их в составе официнальных уросептиков. К препаратам этой группы относится немецкое растительное средство Канефрон®. 

Канефрон® в комплексном лечении воспалительных заболеваний мочевыводящих путей.

В состав Канефрона® входят экстракты золототысячника, любистока, розмарина, обладающие комплексным действием: противовоспалительным, спазмолитическим, антиоксидантным, нефропротекторным, мочегонным. 

Препарат губительно действует на патогенную микрофлору. Компоненты лекарственного средства оказывают мочегонный эффект, что способствует выведению из организма бактерий и их токсинов, продуктов распада бактериальных, эпителиальных и иммунных клеток. Важным эффектом Канефрона® также является способность предупреждать камнеобразование в мочевых путях. 

Растения в составе Канефрона® эффективно снимают спазм мускулатуры стенок мочеточников и мочевого пузыря, способствуя нормализации мочеиспускания. Кроме этого, Канефрон® обладает противовоспалительным действием, способствует скорейшему восстановлению поврежденных тканей. Прием Канефрона® может сочетаться с антибиотиками. Он повышает эффективность этой группы препаратов, способствует уменьшению их неблагоприятных эффектов на организм.

Курс лечения зависит от выраженности воспалительного процесса. Длительность лечения определяет врач.

 

Литература:

  1. Диета №5 по Певзнеру — рецепты и меню на каждый день. wikiw.life/gotovim-vmeste/zdorovoe-pitanie/dieta-5.html

  2. А. Г. Кучер, Н. Д. Григорьева, И. Г. Каюков. Прогрессирование хронической почечной недостаточности (ХПН) при воздействии различных режимов малобелковой диеты (МБД). «Нефрология» №3, том 5, 2001

  3. С. В. Мальцев, А. И. Сафина. Лечение пиелонефрита у детей. «Педиатрия» №5 (24), 2007

  4. Н. И. Аверьянова, Л. Г. Балуева. Лечение и профилактика рецидивов пиелонефрита с кристаллурией у детей. «Российский вестник перинатологии и педиатрии» №6, 2016

  5. Инструкция по медицинскому применению лекарственного средства Канефрон® Н для специалистов